요약
본 발명의 전처리된 볏짚을 이용한 양송이버섯 재배용 배지의 제조방법은 발효계분이 함유된 계분수에 침적하는 과정을 거친 퇴적용 볏짚을 준비하는 전처리단계; 퇴적용 볏짚에 산소와 계분수를 공급하며 퇴비화된 볏짚을 제조하는 퇴비화과정; 그리고 상기 퇴비화된 볏짚을 포함하는 재료를 야외발효하여 양송이버섯 재배용 볏짚 배지를 제조하는 배지화과정;을 포함하여 볏짚과 계분이 균일하게 혼합되어 발효 시 원활한 호기성발효로 암모니아 함량이 낮은 양송이를 재배하기에 적합한 배지를 제공할 수 있다.
