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공용장비 기업지원

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공용장비

조지방추출장치Soxhlet extraction

(교내)자산관리번호 : 028600-0000-00 (ZEUS)시설장비등록번호 : NFEC-2011-01-136433

모델명 / 제작사 / 국가
Foss / 덴마크 / Soxtec 2050
취득금액
35,950,000원
취득일자
20081024
보유기관명(관리부서)
순천향대학교 산학협력단
표준분류(대 > 중 > 소분류)
화합물전처리/분석장비 > 분리정제장비 > 추출기

공용장비 소개

공용장비
설명
- 식품중에 함유된 지질의 함량은 일반적으로 속싯렛법에 의하여 에테르로 추출하여 정량한다. 그러나 에테르 석유 에테르 헥산 등의 유지용매에 용해되는 물질에는 중성지방 외에 유리지방산 레시틴 콜레스테롤 지용성 색소등도 추출되기 때문에 정확하게 지질함량만을 측정할 수 없다. 따라서 따라서 에테르로 추출한 지질을 조지방(crude Fat) 이라 하며 시료를 원통여지에 넣고 가열된 에테르에 의해 시료를 씻어 내려 추출컵의 무게변화를 계산하여 조지방의 함량을 결정한다.
장비구성 및
성능
- 추출시간 : 30-60 분
- 분석용량 : 6 시료/배치
- 예열시간 : 10 분
- 시료량 : 0.5 ~ 15 g
- 재현성 : 1 %
- 2050 Extraction Unit 1 set
- 2050 Drive Unit 1 set
- 2050 Control Unit 1 set
장비활용
예시
- 식품농축수산물등에 함유된 조지방의 함량을 속싯렛 방법에 따라 정량분석하기위한 장치로서 시료를 원통여지에 담아 본 장비에 장착한 다음 용매를 주입하고 가열된 용매에 의해 조지방의 함량을 신속히 정량하는 장치

문의

관리부서
고부가생물소재산업화지원지역혁신센터
담당자명
서아영
전화번호
041-530-4763
팩스
041-530-3028
이메일
ahyoung022@naver.com

위치

건물명
지역혁신관
호실번호
C206
호실명
기기분석실.RIC
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